Snabb honungsdessert

För 4 personer

Enklare och godare än så här kan det inte bli! Servera denna ljuvligt läskande dessert i små snapsglas

Ingredienser

2 dl lätt crème fraiche
1 msk vaniljsocker
1 dl honung

Gör så här

Vispa ihop crème fraiche och vaniljsocker till en pösig kräm.

Fyll glasen.

Koka upp honungen och låt koka ett par minuter tills den mörknar.

Toppa varje glas med ett tunt lager honung. Det kommer att stelna direkt och bilda ett tunt, läckert skal. Ta inte för mycket honung, för då blir täcket för tjockt och hårt.

Ställ kallt eller servera direkt.